Restaurante

En nuestro Restaurante, abierto tanto para huéspedes como para el público en general, encontrarás un carta con toques tradicionales, donde no pueden faltar unas rabas del cantábrico, junto a una variedad de platos de cocinas de todo el mundo, adaptadas por nuestro Chef para hacer de la elección de un plato de nuestra carta, algo verdaderamente complicado.

Los niños tienen su propio espacio en PLEA, con varias opciones para recargar energia antes o despues de surfear nuestra skate bowl.

carta_plea.pdf

Horario de atención al público:

Cerrado

Temporada Invierno

Teléfono para reservas:

Teléfono de Reservas y Pedidos para Recoger

+34 650 458 921

Menús

Carta PLEA




RACIONES
	Aguachile de Mejillón (Leche de tigre, alga codium y mejillones cocinados al vapor)	11,50€
	Tomate de Galizano (Solo en temporada). El auténtico tomate de aquí al lado con olivas marinadas, cebolla fresca y A.O.V.E)	8,50€
	Rabas de chipirón (Anillas de chipirón enharinado y frito.)	9,00 €
	Sincronizada (Tortillas de trigo tostadas con jamón braseado, mezcla de quesos, pico de gallo y guacamole)	8,00 €
	Nachos PLEA (Totopos de maíz recién hechos con queso, pico de gallo, chili con carne y guacamole)	10,00 €
	Alitas dulce infierno (Alitas de pollo confitadas y asadas con sweet chili)	8,50 €
	Croquetas Cremosas de Jamón (Elaboradas con jamón, mantequilla y leche fresca de Cantabria)	9,00 €
	Patatas PLEA (Patata agria frita con torreznos crujientes, polvo de jamón y salsa de quesos cántabros)	6,50 €
	Patatas Fritas (Patata agria frita con sal marina, acompañadas de salsa PLEA)	4,50 €
ESPECIALIDADES PLEA
	Wok PLEA (Verdura salteada con pollo, gambas y fideos orientales. Salsa agridulce o de soja cítrica a elegir	10,50 €
	Tataki de atún aleta amarilla ( Corte de atún marinado a la plancha con quinoa, rúcula, sésamo tostado y salsa ponzu)	15,50 €
	Fish & Chips (Merluza rebozada ORLY, con cebolla hidratada en leche fresca, patatas de casa bien fritas y coulís de guisante y menta)	8,00 €
	Ensalada Waldorf (Mezclum de lechugas frescas, nueces, tomates cherry, naranja, lascas de parmesano, pollo crujiente y salsa cesar)	9,50 €
	Tacos Coreanos (Tacos de panceta de cerdo confitada con naranja, miel, shichimi togarashi, cilantro y siracha. Terminado con cebolla roja encurtida, cacahuetes, cilantro, col lombarda y mahonesa de kimchi.)	9,50€
	Costilla de Ternera Lacada I.G.P.( Tira de costilla de ternera lacada con BBQ casera, acompañada de patatas mortero especiadas · Para compartir 2 Pax.)	18,50€
	Ensalada de Norte a Sur (Tomate confitado con emulsión de aromáticas, mozzarella fresca y olivas Kalamata)	9,00€
BURGUER Y PERRITOS
	Hamburguesa Charlie Bacón (Pan brioche sellado, 200 g. de carne de Cantabria con lechuga, tomate, queso y bacón)	10,50 €
	Hamburguesa París (Pan brioche sellado, 200gr de carne de Cantabria con crema de queso, espinaca baby y nuestra exquisita mantequilla “café París”)	10,50 €
	Pulled Pork Gourmet(Pan brioche con carne de cerdo mechada ahumada, queso cheddar, pepinillos agridulces, cebolla crujiente y salsa BBQ casera)	10,00 €
	Hamburguesa PLEA (Pan brioche sellado, 200 gramos de carne cántabra, tomate, lechuga fresca, cebolla caramelizada, rulo de cabra y foie a la plancha)	11,50€

	Perrito PLEA (Pan de mantequilla, salchicha ahumada, queso edam, zanahoria fresca en juliana, pepinillo agridulce, cebolla crujiente con kétchup y mostaza americana suave)	9,00€
	Perrito Mejicano (Pan de mantequilla, salchicha ahumada, chili con carne, queso cheddar, jalapeños, guacamole casero, nata agria y crujientes totopos de maíz)	9,50€
PLEA KIDS
	PLEA Kids (Patatas, croquetas cremosas de jamón y delicias de pollo crujientes)	7,50 €
	PLEA Pasta ( La pasta fresca del día con fritada de tomate y queso rallado)	7,50 €
	PLEA Cheesy Burguer (Pan burguer soft, 120 g. de carne de Cantabria, queso cheddar, cebolla picadita y kétchup acompañada de patatas fritas)	7,50 €
	HAZ TU PLEA KIDS MENÚ (Convierte tu PLEA Kids en menú con refresco y helado de nutella con lacasitos)	+2,50 €
POSTRES
	Tarta de Queso “LA AUTÉNTICA” (Mezcla de nuestros quesos frescos de Cantabria, sobre base de galleta y mantequilla acompañada de helado de frambuesa)	6,50 €
	Brownie Casero (Brownie clásico cremoso con nueces, acompañado de helado de leche merengada y dulce de leche)	6,00 €
	Copa Instagramer (Copa de helados artesanales)	6,00 €
	Gofruco (Nuestra versión de gofre pasiego (I.G.P.) con helado de quesos de la tierruca y mermelada de arándanos de Güemes)	6,00 €
	Paulova ( Roca de merengue con nata baja en grasa y frutos rojos)	6,00€
VEGANO
	Hamburguesa Vegana (Pan brioche sellado, hamburguesa vegana con calabacín a la plancha, lechuga, tomate, guacamole y tomates secos en AOVE)	10,00€
	Wok vegano (Salteado de verduras con garbanzos, fideos orientales y tofu. Salsa agridulce o de soja cítrica a elegir)	10,50€
	Bowl Vegano ( Quinoa, aguacate, cebolla roja, pepino, col lombarda, zanahoria y espinacas frescas con vinagreta de anacardos)	9,50€

Hamburguesa PLEA

Nachos PLEA

Wok PLEA

PLEA Beach House
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